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Esta Iniciativa, que cuenta con el apoyo de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de la Palmas de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Agüimes, se trata de un multiproyecto cuyo objetivo es la divulgación de la restauración del municipio de Agüimes a través de los diferentes medios de comunicación y de la realización de ferias y rutas gastronómicas y guías turísticas abanderados todos por la misma marca para dar a conocer la gastronomía, cultura y turismo en Agüimes.
La Asociación de Comerciantes e industriales de Agüimes (ASCAMES) pretende afianzar este proyecto con la inclusión de los establecimientos de hostelería ubicados en el resto del municipio, de tal manera que Agüimes y sus restaurantes se conviertan en un referente gastronómico.
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